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一般面包上的白色粉末是什么? 面包上面白的是什么

时间:2023-11-05

可以是防潮糖粉、椰子或面粉。

1、防潮糖粉功能:

用于表面装饰,吸收多余水分,防止表面潮湿糊化,适当增加甜度。

2.椰子奶油的功效:

用于表面装饰,增加层次感,覆盖表面湿糊化部分,增加甜味。

3.面粉的作用:

用于表面装饰,以免切包时碰刀。