一粒谷物中可以有两相吗？ 一粒谷物的前世今生

一粒谷物可以有两个阶段。每一个固体都可以算作一个相，即使两个同种物质的单晶放在一起，也可以算作两相。因此，只要一个晶粒不是单晶，它就可以有两个或更多的相。

粒不能含相，相可以含粒。主要定义为晶体的基本结构特征是其内部的原子、离子和分子在空间三维有规律地排列。形状不规则，内部晶胞方向和位置基本相同的小晶体称为晶粒。相被定义为系统中具有相同化学和物理性质的状态。一个晶体中可能只有两相，但有无数的晶粒。