乙二醇和醋酸反应吗？该产品是 乙二醇和醋酸反应生成什么

乙二醇与足量的醋酸发生酯化反应，产物为乙二醇二乙酸酯。如果乙酸的量不足，会形成乙二醇单乙酸酯。反应机理很简单，就是羧酸和醇脱水生成酯。这种反应仅限于实验室，仅用于演示。实际上，乙二醇二乙酸酯是在没有乙酸的情况下生产的，因为反应效率太低。工业上真正用的是乙二醇和乙酸酐的反应。醋酸酐是无色透明液体，有强烈的醋酸味、酸味和吸湿性。溶于氯仿和乙醚，缓慢溶于水形成乙酸，与乙醇反应形成乙酸乙酯。