银杏是一种落叶大树，胸径4米。幼树树皮近光滑，浅灰色，大树树皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙。有长枝和短距枝，生长缓慢。
年轻时，树冠成熟时呈圆锥形，年老时，树冠呈宽椭圆形；分枝近轮生，斜向上延伸，雌株和雄株的大分枝往往比雄株膨大。一年生长枝呈淡棕黄色，二年生长枝则变成灰色，有细小的纵向裂纹。短枝上密布叶痕，黑灰色，短枝上也能长出长枝；冬芽黄褐色，常呈椭圆形，先端钝。
叶互生，辐射状星散于长枝上，短枝上3~5片簇生，叶柄细长，扇形，两面淡绿色，无毛，多分叉平行细脉，宽顶缘具缺刻或2裂，宽5 ~ 5。
银杏是一种落叶大树，胸径4米。幼树树皮近光滑，浅灰色，大树树皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙。有长枝和短距枝，生长缓慢。
年轻时，树冠成熟时呈圆锥形，年老时，树冠呈宽椭圆形；分枝近轮生，斜向上延伸，雌株和雄株的大分枝往往比雄株膨大。一年生长枝呈淡棕黄色，二年生长枝则变成灰色，有细小的纵向裂纹。短枝上密布叶痕，黑灰色，短枝上也能长出长枝；冬芽黄褐色，常呈椭圆形，先端钝。
叶互生，辐射状星散于长枝上，短枝上3~5片簇生，叶柄细长，扇形，两面淡绿色，无毛，多分叉平行细脉，宽顶缘具缺刻或2裂，宽5 ~ 5。