印度奶茶的配方与做法 印度奶茶的做法

材料：鲜奶300毫升，红茶12克，焦糖适量，豆蔻一个，桂皮一小块，丁香两瓣，鲜奶油一勺。

练习：

将焦糖放入奶锅，加入少量开水，至糖汁呈金棕色，散发出焦香味；倒入鲜奶，不断搅拌；将红茶放入锅中烧开，加入香料，小火煮1分钟；加入奶油搅拌数次，然后小火煮2分钟左右，过滤后装杯食用；根据每个人的口味加入少量胡椒或巧克力酱。