普通花生油在10摄氏度左右开始出现絮状，5摄氏度左右完全凝固。普通棕榈油的冰点是14到18。混油凝固，这是正常的物理形态。调和油又称高调和油，是根据使用需要，将两种以上的精炼油按比例调合而成的食用油。可作为炒菜、油炸、油炸或凉拌用油。
调和油一般以精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油为主要原料，也可添加精炼米糠油、玉米胚芽油、茶籽油、红花籽油、小麦胚芽油等特种油脂。加工过程如下：根据需要选择两种以上的精炼油酯，然后
普通花生油在10摄氏度左右开始出现絮状，5摄氏度左右完全凝固。普通棕榈油的冰点是14到18。混油凝固，这是正常的物理形态。调和油又称高调和油，是根据使用需要，将两种以上的精炼油按比例调合而成的食用油。可作为炒菜、油炸、油炸或凉拌用油。
调和油一般以精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油为主要原料，也可添加精炼米糠油、玉米胚芽油、茶籽油、红花籽油、小麦胚芽油等特种油脂。加工过程如下：根据需要选择两种以上的精炼油酯，然后