营养不均衡是什么意思？ 营养不均衡是什么症状

营养失衡：指高脂肪和碳水化合物摄入导致的肥胖和营养不良。

食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。食物是人体所需热能和营养物质的主要来源。食物营养是指人体能从食物中获得的热能和营养素的总称。

国民营养的来源根据营养素的性质可分为新鲜食品、熟食和加工食品。生鲜食品、种植和养殖获得的产品。生产者要获得营养丰富的生鲜食品，需要掌握科学的种植生产管理、养殖生产管理、采收、运输、贮藏保鲜等。