如果是大烤箱，建议提高温度，降火200左右，升火250以上。烤出来的饼外快内脆；火小的话，烤出来的饼又干又硬，费力。
烧饼的做法步骤如下：
1.准备普通面粉250克、水125克、油15克、白糖20克、酵母2克，将面粉揉成团，发酵40分钟；
2.将100克面粉和50克油揉成面团球；
3.将两种面团各分成6份；
4.饼皮是圆形的，中心覆盖着面点；
5.闭上嘴，捏紧；
6.滚出来一起滚；
7，然后“长，
如果是大烤箱，建议提高温度，降火200左右，升火250以上。烤出来的饼外快内脆；火小的话，烤出来的饼又干又硬，费力。
烧饼的做法步骤如下：
1.准备普通面粉250克、水125克、油15克、白糖20克、酵母2克，将面粉揉成团，发酵40分钟；
2.将100克面粉和50克油揉成面团球；
3.将两种面团各分成6份；
4.饼皮是圆形的，中心覆盖着面点；
5.闭上嘴，捏紧；
6.滚出来一起滚；
7，然后“长，