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通常需要以下材料：
1.燕麦秸秆、玉米秸秆等。
2.易燃谷物，如木柴、瓜皮、花生壳、大米等。腊肉最好用谷类材料熏制，肉会很香。建议你用无污染的谷物燃料做腊肉；
3.松树、柏树、青蒿等。被烟火慢慢熏黑。用松枝、青蒿等香料制成的熏肉香甜可口，肥而不腻。