炒麻花需要什么食材？ 炒麻花窍门

炸麻花的食材：面粉200g、鸡蛋4个、白糖50g、荷兰奶牛牛奶60g、玉米油80g、花生油适量、盐适量、泡打粉3g、泡打粉3g。

具体做法：

1.将除面粉外的其他材料混合搅拌。

2.加入面粉，搅拌成絮状。

3.做面团十几分钟。

4.把面团揉光滑，然后擀成长方形。

5.用刀切成长条。

6.取其中一个，拧成形状。

7.然后提起两头，拖动，拧成麻花，一根麻花就做好了。

8.依次做所有的扭转。