柚皮用白糖泡更好，原因如下：
1.柚皮味酸甜，性寒无毒，具有理气、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚果肉中含有类胰岛素成分，具有降血糖的作用，对糖尿病和心血管疾病患者极为有益。可治疗厌食、口淡、消化不良等。常食可助消化，化痰止渴，理气散结。
2.红糖性温，味甘，入脾。具有补气血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
3、白糖性平，味甘，润肺生津，补中益气，清热利湿，化痰止咳，解毒醒酒，降浊养心；可用于治疗中焦不足腹痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干口渴、脚气和疥疮。
柚皮用白糖泡更好，原因如下：
1.柚皮味酸甜，性寒无毒，具有理气、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚果肉中含有类胰岛素成分，具有降血糖的作用，对糖尿病和心血管疾病患者极为有益。可治疗厌食、口淡、消化不良等。常食可助消化，化痰止渴，理气散结。
2.红糖性温，味甘，入脾。具有补气血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
3、白糖性平，味甘，润肺生津，补中益气，清热利湿，化痰止咳，解毒醒酒，降浊养心；可用于治疗中焦不足腹痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干口渴、脚气和疥疮。