鱼汤有营养还是鱼有营养？ 鱼汤有营养还是鸡汤有营养

1.鱼汤更有营养，营养都在汤里。多喝鱼汤有好处。但是鱼也很有营养。鱼富含蛋白质。

2.鱼肉的主要成分是蛋白质，煮的时候鱼油溶解在鱼汤里。鱼油的主要成分是磷脂，可以补脑。所以鱼汤比较好。在鱼内脏的成分中，鱼子酱含有较多的卵磷脂，对补脑有好处。

3.鱼汤是一种老少皆宜的汤。不仅可以帮助美容养颜，还可以提高智力和大脑。是公认的补充营养的圣品。

4.鱼汤中含有较多的磷，有助于骨骼愈合，大脑发育也需要磷。蛋白鱼汤特别适合那些因神经紧张、压力大而难以入睡的脑力劳动者睡前喝一碗鱼。