具体做法如下:
配料:鱼头、鱼尾、豆腐、玉子蘑菇、胡椒粉、香油、葱、蒜、姜、盐、料酒、醋。
练习:
1.玉子香菇、豆腐准备好,葱、姜、蒜切段备用,鱼头、鱼尾准备好;
2、锅内热香油,爆香葱、姜、蒜;
3.加入鱼头和鱼尾炒黄;
4、锅中加入开水,一次加够;
5.水烧开后,加入豆腐、料酒、盐;
6.然后加入玉子蘑菇,炖大约20分钟,加入胡椒和醋。
具体做法如下:
配料:鱼头、鱼尾、豆腐、玉子蘑菇、胡椒粉、香油、葱、蒜、姜、盐、料酒、醋。
练习:
1.玉子香菇、豆腐准备好,葱、姜、蒜切段备用,鱼头、鱼尾准备好;
2、锅内热香油,爆香葱、姜、蒜;
3.加入鱼头和鱼尾炒黄;
4、锅中加入开水,一次加够;
5.水烧开后,加入豆腐、料酒、盐;
6.然后加入玉子蘑菇,炖大约20分钟,加入胡椒和醋。