北方的元西菜叫什么？ 元西菜是什么

这叫香菜。

香菜：别名芫荽、芫荽、芫荽。它是伞形科的全草，伞花帽，芫荽，一年或两年生草本植物。它是一种常见的增味蔬菜，叶小而嫩，茎细长，味道芳香。在汤和饮料中用作调料，多用作凉菜，或热菜、面条的调料。药用价值：能开胃、解郁、止痛、从表解毒。《本草纲目》称为“香菜辛、温、香，内接心脾，外达四肢”。原产于地中海沿岸和中亚，现在大部分地区都有栽培。