园艺作物的类型 园艺作物一般是指哪些作物

园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料植物和药用植物，主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类。

果树是多年生植物，主要是木本植物，提供可食用的果实，包括落叶果树、常绿果树、藤本和灌木果树以及少量多年生草本植物。

蔬菜主要是一年生或二年生草本植物，不仅限于果实，还包括根、茎、叶、花。因此，它们可以分为水果和蔬菜，根类蔬菜，茎类蔬菜，叶类蔬菜和菜花类蔬菜。还包括少量多年生草本和木本蔬菜、真菌和藻类。

观赏植物包括一年生、两年生、多年生或球根花。