1.蜜汁叉烧:
蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一,属于粤菜。“叉烧”是由“插叉烧”发展而来的。具有补肾养血、滋阴润燥、增加记忆力、健脑的功效。
2.干炒牛河:
炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料做成的粤菜。广东传统小吃之一。它发明于清末民初。河粉又称沙河粉,源于广州沙河。
3.广州文昌鸡:
著名的广州菜。以海南文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、城郊菜。它被煮熟、蒸熟和油炸。这道菜造型很美,酱汁鲜亮,牡蛎和鸡爪。但是这道菜的烹饪方法很精致。
1.蜜汁叉烧:
蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一,属于粤菜。“叉烧”是由“插叉烧”发展而来的。具有补肾养血、滋阴润燥、增加记忆力、健脑的功效。
2.干炒牛河:
炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料做成的粤菜。广东传统小吃之一。它发明于清末民初。河粉又称沙河粉,源于广州沙河。
3.广州文昌鸡:
著名的广州菜。以海南文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、城郊菜。它被煮熟、蒸熟和油炸。这道菜造型很美,酱汁鲜亮,牡蛎和鸡爪。但是这道菜的烹饪方法很精致。