如何在家做南瓜派 如何在家做南瓜发糕

材料：南瓜一个，一斤半左右，糯米粉一斤，糖适量。

先将南瓜去皮，切成小块，放入锅中或微波炉中蒸熟；将煮熟的南瓜打碎，彻底冷却；将糯米粉和白糖撒入南瓜泥中拌匀，最好硬化；取一团南瓜面，用手掌均匀按压，做成饼；打开烤盘倒油，将南瓜饼放入油温中，慢煎，变黄后翻过来，盖上锅盖焖三四分钟。