在美国 早餐用牛奶冲泡的圆圈叫什么？ 在美国 早餐用什么餐具

面包圈指的是环形的面包。它的主要原料是标准面粉、白糖、大豆油、蜂蜜等。属于半发酵的零食面包，需要用糖蜜煮熟后再烘焙。在加工过程中要注意，面团压出环形后，切忌用手拿着，用铲子或刮刀，以防百吉饼变形；控制锅内油温非常重要。过高的油温使甜甜圈迅速变黑，过低的油温使甜甜圈吃油过多，影响口感。