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早上喝粥的好处：第一，早上空腹喝粥容易吸收，有保护胃的作用，所以古人说这是“最好的和胃一起吃的方法”。
第二，早上喝粥可以促进气的增长。气机生发对人体的作用很大。气机生发功能正常，人体皮毛润泽，免疫力强，不易感冒。