如何炒狗肉 小炒狗肉的做法

食材：狗肉二斤，白萝卜二两，五香食材二两，陈皮两片，红辣椒二两，姜四片，蒜五片，陈醋适量，酱油适量。

步骤：

1.洗两斤狗肉。

2.将狗肉放入高压锅中，加入五香配料，加入适量水。

3.盖上高压锅盖，小火炖十五分钟。

4.狗肉炖好后，打开高压锅盖。

5.将红辣椒、大蒜、生姜和白萝卜切成片。

6.油热后，将白萝卜片翻炒，再将狗肉、红椒、蒜、姜片一起翻炒。

7.翻炒片刻，加入陈醋、酱油、盐、香精。