如何去除野兔子身上的土腥味？ 野兔怎么去皮

加姜可以去除野兔子的土腥味。以下是如何做到这一点：

材料：

兔子1只，红椒、花生油、盐、醋、鸡粉、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒等。

练习：

1.将兔子洗净切碎；

2.将兔肉用水冲洗干净；

3.将热锅里的油冷却。油七成热时，放入花椒、八角、辣椒炒出香味；

4.然后放入葱姜蒜，炒出香味，再放入焯水的兔肉翻炒5分钟；

5、然后放料酒、酱油、盐、糖；