材料：苹果1g，白梨1个，细花椒粉适量，葱1段，蒜1个，白糖1勺，白酒1勺，姜1片，粗花椒粉适量，盐1勺，鲜白菜1颗，白萝卜1段，韩式辣酱2勺。做法：1。一棵新鲜的卷心菜，从中间一分为二，尽可能均匀地在卷心菜上撒盐。不要折断叶子，尽量保持原样。加盐后，把白菜整理一下，尽量恢复原状。把腌好的白菜平放在盆里，用重物压住。
2.白菜要压12小时以上，洗净晾干。
3.将材料混合在一起，粉碎，混合均匀。
4.将混合材料均匀地涂在每片叶子上，并进行分类。
材料：苹果1g，白梨1个，细花椒粉适量，葱1段，蒜1个，白糖1勺，白酒1勺，姜1片，粗花椒粉适量，盐1勺，鲜白菜1颗，白萝卜1段，韩式辣酱2勺。做法：1。一棵新鲜的卷心菜，从中间一分为二，尽可能均匀地在卷心菜上撒盐。不要折断叶子，尽量保持原样。加盐后，把白菜整理一下，尽量恢复原状。把腌好的白菜平放在盆里，用重物压住。
2.白菜要压12小时以上，洗净晾干。
3.将材料混合在一起，粉碎，混合均匀。
4.将混合材料均匀地涂在每片叶子上，并进行分类。