黄皮怎么腌制？ 老盐黄皮怎么腌制

黄皮：的腌制步骤

1.黄皮用清水洗净沥干水分。

2.将黄皮放入蒸锅蒸熟。

3.将蒸好的黄皮从蒸锅中取出，放在一边冷却。

4.用手将干黄皮的果核挤出，将处理好的黄皮果肉放在一边冷却备用。

5.将干燥的黄皮果肉与100:3比例的盐和10:3比例的白糖混合。

6.将搅拌均匀的厚黄皮浆放入玻璃容器中，放入冰箱冷藏1-2天即可食用。