屠宰鹅如何脱毛？ 屠宰大鹅脱毛机

鹅的蜕皮方法如下：

1.用水烫伤。不要把鹅的滚烫的水烧开，等鱼有星子的时候烧到水面就行了。否则鹅毛遇到100的开水后毛孔会收缩，鹅毛更难拔。

2.喝葡萄酒。在杀鹅之前，用一小杯黄酒灌满它。过一段时间，鹅的毛孔就会扩张，鹅毛就很容易拔了。

3.加盐。鹅宰杀后，立即用冷水浸泡鹅毛，然后用热水烫一下。在烫鹅的热水中加入一汤匙盐，所有的绒毛都可以清洗干净。