材料：山药150克、橘子1个、糖30克。
练习：
1.山药去皮，切滚刀，直接倒入锅中，加清水。将山药浸入清水中即可，不要过度；
2.大火烧开后，小火煮5至10分钟，将山药煮熟；
3.橙子刨皮后，挤出橙汁备用；
4.将山药出锅，将剩下的汤放入白糖中，小火煨至白糖完全融化，关火，稍凉，倒入橙汁和少量桔皮，搅拌均匀；
5.将山药和汤一起倒入大碗中，将山药浸泡在汤中10分钟左右，使山药入味；
材料：山药150克、橘子1个、糖30克。
练习：
1.山药去皮，切滚刀，直接倒入锅中，加清水。将山药浸入清水中即可，不要过度；
2.大火烧开后，小火煮5至10分钟，将山药煮熟；
3.橙子刨皮后，挤出橙汁备用；
4.将山药出锅，将剩下的汤放入白糖中，小火煨至白糖完全融化，关火，稍凉，倒入橙汁和少量桔皮，搅拌均匀；
5.将山药和汤一起倒入大碗中，将山药浸泡在汤中10分钟左右，使山药入味；