配料：牛肉、土豆、胡萝卜。
调料：食用油、姜片、酱油、红酒、盐、鸡精、干辣椒、葱花。
步骤：1。牛肉切块，土豆洗净去皮切块。
2.在锅里烧水。水烧开后，加入切好的牛肉烧开变色。取出沥干水分。
3.炒锅加热油至5分熟，放姜片入锅，再放入牛肉块翻炒至牛肉变色。同时用酱油煮，加一点红酒调味。
4.加入足够的开水，加入干辣椒，煮沸并撇去浮沫。
5.将足量的牛肉连同汤一起倒入炖锅中，选择自动档，炖1小时左右，直到牛肉变脆腐烂。
6.放入土豆块，
配料：牛肉、土豆、胡萝卜。
调料：食用油、姜片、酱油、红酒、盐、鸡精、干辣椒、葱花。
步骤：1。牛肉切块，土豆洗净去皮切块。
2.在锅里烧水。水烧开后，加入切好的牛肉烧开变色。取出沥干水分。
3.炒锅加热油至5分熟，放姜片入锅，再放入牛肉块翻炒至牛肉变色。同时用酱油煮，加一点红酒调味。
4.加入足够的开水，加入干辣椒，煮沸并撇去浮沫。
5.将足量的牛肉连同汤一起倒入炖锅中，选择自动档，炖1小时左右，直到牛肉变脆腐烂。
6.放入土豆块，