如何制作牛排酱 如何制作牛排酱汁

酱料：牛排、蒜、姜、葱、番茄酱。

练习步骤：

蒜头、姜、葱切丁，然后用少量油炒香。注意火不要太大。油热后改小火多炒几下；然后加入番茄酱。注意番茄酱不能加太多，也不能带走黑胡椒和肉的味道。把锅里的东西搅拌一下，加水，多加点水，因为你要加生粉勾芡收起来；收汤的同时加入料酒、盐、味精，最后加入黑胡椒。