如何制作三文鱼刺身 如何制作三文鱼头

配料：三文鱼、生姜、日本姜、紫苏叶、黄瓜花、香菜、日本青芥末酱、日本浓酱油；

步骤：

1.三文鱼切成约3mm厚的片，呈扇形叠放在铺有紫苏叶的盘子上，生姜切成细粉，日本姜切成片，用冰水浸泡备用；

2.将切好的姜末撒在盘中的生鱼片上，将沥干水分的日本姜片放在生鱼片旁边，用黄瓜花和香菜装饰；

3.将日式青芥末酱挤到一个调味盘中，再将日式浓酱油放入另一个调味盘中，然后与盘中的生鱼片一起上桌。