辣酱怎么做 韩式甜辣酱怎么做

辣酱的制作方法：

1.准备食材，番茄酱2大勺，大蒜8瓣，姜一小块切丁；

2.准备好主料，黑豆豉，干辣椒，瘦肉。

3、锅热油，先将肉末倒入，炸至发白，加入料酒，继续炒酱油；

4.翻炒至含水量减少，倒入豆豉和胡椒粉，翻炒，加入姜蒜末和番茄酱；

5.加点白糖，关小火力，翻炒至没水，撒一点香油出锅；

6.冷却后，装瓶并储存。