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如何炒蛤肉

时间:2023-11-05

具体做法如下:

材料:蛤肉30g,青椒一个,干红辣椒六个,葱少许,蒜少许,姜丝少许,晨椒三个,盐少许,糖少许,酒少许。

步骤:

准备好材料。蛤肉用清水浸泡1小时左右,洗净数次;青椒切丝,葱切丝,芙蓉切丝,姜切丝。锅烧热,把蛤蜊肉炒香,备用。锅烧热后,加入少许油,炒出青椒,备用。将芙蓉花、红辣椒和干辣椒放入煎锅中。加入蛤肉,翻炒均匀,加入糖、盐、酒,继续翻炒,加入青椒,翻炒均匀,再加入酱油,快速翻炒至收汁。从盘子里端上来。