搪瓷锅红烧肉怎么做 搪瓷烧锅烧焦如何清洗

食材：五花肉1000克。

辅料：生抽三汤匙、老抽一汤匙、蜂蜜一汤匙、冰糖八颗、料酒一汤匙、八角桂皮叶少许、香葱或香菜少许。

练习：

1.配料的准备；

2.切肉，不加水红烧；

3.在冷水中煮肉；

4.将所有香料倒入调味汁中；

5、小火炖2分钟，倒入调好的酱料；

6.将酱汁搅拌均匀；

7.盖上锅盖，把水倒在锅盖上，半个小时。