如何用雀巢奶油制作冰淇淋 雀巢奶油的制作方法

雀巢奶油属于动物鲜奶油，口感非常好，营养价值很高。步骤如下：

将蛋黄与70g白糖打至白糖完全融化，加入牛奶搅拌均匀，制成蛋奶糊；用小火将蛋奶液加热至勺背，关火冷却。加热过程中记得用小火，保持蛋奶液不沸腾；雀巢鲜奶油和70克白糖打至7分钟，备用；然后将淡奶油加入鸡蛋奶油中；搅拌均匀，然后冷冻1小时或5小时，取出，搅拌一次，然后冷冻，每超过1小时搅拌一次；搅拌4次后即可冷冻。需要吃的时候，提前拿出来来回温一会儿就行了。