如何杀死牛蛙 怎样杀牛蛙

工具：厨房里切鱼用的小尖剪刀就行。

1.用两个手指捏牛蛙的肋骨。把牛蛙放在案板上；

2.直接用剪刀把牛蛙的头剪下来，丢弃；

3.沿颈部骨折处，沿腹部从中间向尾部切开；

4.取出所有内脏并丢弃；

5.砍掉四肢，大腿和小腿之间的关节也砍掉了。先横着切躯干再竖着切，切成四大块；

6.将切好的四肢和躯干放入碗中，倒入一些料酒、醋、酱油、水和生粉，然后用手搅拌，腌制10分钟左右，即可放入油锅煎熟。