配料:豌豆粉、清水、明矾。
制造方法如下:
1.明矾用温水融化备用;
2.将豌豆面和温水按照1比7的比例混合均匀;
3.锅中烧开水,蒸锅底部盖一层油,放入开水中;
4.将准备好的豌豆面倒入蒸锅,平铺一层,直到蒸锅里的豌豆面变得透明;
5.取出蒸锅,取出粉丝,冷却后切丝。
配料:豌豆粉、清水、明矾。
制造方法如下:
1.明矾用温水融化备用;
2.将豌豆面和温水按照1比7的比例混合均匀;
3.锅中烧开水,蒸锅底部盖一层油,放入开水中;
4.将准备好的豌豆面倒入蒸锅,平铺一层,直到蒸锅里的豌豆面变得透明;
5.取出蒸锅,取出粉丝,冷却后切丝。