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如何蒸鲜黄精?

时间:2023-11-05
洗净杂质,入蒸锅鱼,入锅蒸6至8小时;注意锅中加水,蒸至黄黑变嫩,晒干;放入蒸笼中再次蒸熟,取出后干燥至八成干;放入缸中,盖上湿布,彻底湿润,取出,切成1分钟厚的横片,铺在簸箕中,晚上暴晒,以干燥为度;如果是用来健脾的,用蜂蜜和红糖焙干,每斤3两药用蜂蜜和红糖,溶于水,撒入药中,拌匀,吸起,取出,放入蒸笼蒸至原气上升1小时,取出晾干。