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凉菜排骨粥如下：
材料：凉拌冬菜2个，2人份米饭，肉末1汤匙，杏仁5个，盐少许；
1.大米洗净，大火烧开，小火焖20分钟，勾芡；
2.冬冷菜洗净切碎，杏仁去皮捣碎；
3.将米饭勾芡，放入肉末和冬凉菜10分钟；
4.加入杏仁和少许盐搅拌均匀；
5.煮了它。