福建的家常菜种类繁多。以下是福建虾仁炒面的几个例子：
食材：面条500克、虾仁100克、精盐10克、味精15克、胡椒粉适量、香油5克、瘦肉50克、鸡精15克、酱油20克、韭菜100克、耗油适量、料酒适量。
具体步骤：
1.将面条放入水中煮熟，捞出，过冷后控水；
2.瘦肉切丝，鲜虾去皮，韭菜切段备用；
3.锅里放油，把肉丝炒到发白；
4.将鲜虾炒至变色，捞出备用；
5.锅里放油，炒面；
6.加入料酒，
福建的家常菜种类繁多。以下是福建虾仁炒面的几个例子：
食材：面条500克、虾仁100克、精盐10克、味精15克、胡椒粉适量、香油5克、瘦肉50克、鸡精15克、酱油20克、韭菜100克、耗油适量、料酒适量。
具体步骤：
1.将面条放入水中煮熟，捞出，过冷后控水；
2.瘦肉切丝，鲜虾去皮，韭菜切段备用；
3.锅里放油，把肉丝炒到发白；
4.将鲜虾炒至变色，捞出备用；
5.锅里放油，炒面；
6.加入料酒，