如何做出美味的羊杂面 如何做出美味的鸡蛋羹

羊肉面由以下原料制成：

1.材料：小麦粉3000克；

2.辅料：羊舌300克，羊肾400克，香菇300克；

3.调料：生姜15克，盐8克，味精2克，胡椒粉5克。

羊肉面制作如下：

1.羊舌、羊肾洗净，去血，切块备用；

2.香菇洗净，切成两半待用；

3.将白面粉用水浸泡，揉成面团，用擀面杖擀薄，然后做成面条；

4.将羊杂片放入锅中，加入适量清水，放入生姜；

5.大火烧开，然后移回文火。