如何制作流动的流沙馅 如何制作流动的漂流瓶

如何制作流沙馅：

材料：面粉250克、酵母3克、泡打粉2克、牛奶70克、咸鸭蛋黄4个、糖45克、牛奶少许、黄油少许。

1.将面粉、酵母、发酵粉和牛奶揉成光滑的面团，小火煨15分钟。

2.将咸蛋黄蒸熟，用刀背压碎，加入糖、少许牛奶和黄油，拌匀，做馅料。

3.将面团搓成条状，分成10等份，用手压平。

4.把馅放在面团中间，捏紧，合上。口朝下排列在蒸笼上，发酵至2倍大小。

5、放上冷水锅，中火蒸10分钟，关火，3分钟。