炸瓜食材:南瓜200克、红薯粉1杯、水120毫升、细糖2汤匙。
具体做法:
1.南瓜去皮去籽后,切成0.5cm左右厚的块备用。
2.将红薯粉和水混合成粉浆。
3.将锅加热,加入适量的油,等待油温加热到150度左右。将南瓜片逐一蘸粉浆,然后放入锅中,用中火将皮煎至金黄色,捞起沥干油,食用时蘸细砂糖。
炸瓜食材:南瓜200克、红薯粉1杯、水120毫升、细糖2汤匙。
具体做法:
1.南瓜去皮去籽后,切成0.5cm左右厚的块备用。
2.将红薯粉和水混合成粉浆。
3.将锅加热,加入适量的油,等待油温加热到150度左右。将南瓜片逐一蘸粉浆,然后放入锅中,用中火将皮煎至金黄色,捞起沥干油,食用时蘸细砂糖。