炒蜈蚣好吃吗？怎么处理呢

配料：鲜蜈蚣、红薯粉、蛋液、炒粉。做法：1。蜈蚣洗净，圈出，晾干备用；2、蘸红薯粉，再蘸蛋液；3.最后蘸香煎粉；4.放入7分热的油锅中炸至金黄色。