哪里的榨菜最有名？ 比较出名的榨菜在哪个地区

18世纪初，涪陵沿江种植茎用芥菜，清光绪二十四年开始制成榨菜。次年，涪陵人邱寿安开始批量商业加工，投放市场。但清末仍处于排外状态，直到民国初年才迅速传播开来。到了1920年代，成为一个大产业，持续了一百多年。

涪陵特产主要有涪陵榨菜、涪陵红萝卜、涪陵油醪。涪陵的景点主要有白河梁、雾灵山裂谷、白河森林公园、大木花谷、816核工程等。