榨菜的故乡在哪里？ 榨菜的来历

位于长江之滨的重庆市涪陵区，是闻名中外的“中国榨菜之乡”。目前，该地区种植的菜头有72万亩，产量达到150万吨。芥末产品出口到全世界36个国家和地区，年出口量超过7000吨，价值超过680万美元。榨菜是涪陵的特色优势产业。目前，全区种植青菜头工业总产值85亿元，覆盖全区90%的农户，农民销售青菜头直接收入11亿元。

涪陵区，重庆下辖的一个区。涪陵区位于重庆中部，三峡库区腹地，长江与乌江交汇处，素有渝东门户之称。经济处于长江经济带、乌江干流开发区、武陵山区扶贫开发区的结合部，带动武陵。