>
张飞是屠宰业的鼻祖。公元782年，礼仪使颜真卿向建议，追封六十四位古代名人，并设庙供他们享用祭酒，其中就有“蜀骑将军张飞在西乡”。同时，只有关羽、张辽、周瑜、梦露、鲁迅、邓艾、鲁抗和张飞被列入庙堂享乐名单。到了公元1123年，宋室才按照唐朝的惯例。