长江大米又名糯米、糯米，外形精细，是家中常吃的食物之一。可以煮粥。
很多地方在节日都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是用糯米粉做的。糯米含有丰富的B族维生素，能温补脾胃，补中气。可缓解脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻。糯米有收敛作用，对尿频、自汗有很好的治疗作用。糯米要加热后吃。
糯米一次不宜吃太多。糯米黏黏的，很难消化。一次不宜吃太多。老人、儿童或患者应慎用。无论甜的还是咸的，糯米糕的碳水化合物和钠的含量都很高，适合糖尿病、超重或其他慢性疾病如肾病、高血脂等人群食用。
长江大米又名糯米、糯米，外形精细，是家中常吃的食物之一。可以煮粥。
很多地方在节日都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是用糯米粉做的。糯米含有丰富的B族维生素，能温补脾胃，补中气。可缓解脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻。糯米有收敛作用，对尿频、自汗有很好的治疗作用。糯米要加热后吃。
糯米一次不宜吃太多。糯米黏黏的，很难消化。一次不宜吃太多。老人、儿童或患者应慎用。无论甜的还是咸的，糯米糕的碳水化合物和钠的含量都很高，适合糖尿病、超重或其他慢性疾病如肾病、高血脂等人群食用。