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长乐有什么好吃的? 长乐有什么好吃的餐厅

时间:2023-11-05
肉燕:肉燕皮是用精制肉和淀粉等辅料精制而成。呈纸状,白色,光滑润泽,散发肉香。吃起来有燕窝味,很爽口,所以有肉燕皮之称。鱼丸:一般是将鳗鱼、鲭鱼等鱼捣碎成糊状,以优质土豆粉为皮,内填瘦肉、虾仁,揉成丸子。煮好后浸泡在鲜美的汤汁中,加入葱花,浮在汤面上,称为“七星鱼丸”。以色白、质有弹性、肉馅香松、口感爽口著称。李糕:福州传统小吃。圆形,色泽金黄,壳脆馅美,可单吃。福州人大多把蚝干饼做为早餐的粥菜,尤其是锅贴蚝干饼,干而薄,味道鲜美。