按照米饭的量，一碗生米可以煮三碗米饭。
烹饪技巧：
1.专用量米杯可准确测量所需的米量。淘米时，第一次加入大量的水，快速搅拌并立即倒掉水，用手掌按压搓米，反复用水冲洗至清澈；
2.将洗好的大米放入内锅，加入适量的水。放置半小时左右，让米饭吸收水分后再煮饭。煮好后保持温度10到15分钟左右再开盖，用饭勺将煮好的米饭搅拌均匀，就是美味的白饭；
3.如果你不能放心地把米饭煮到恰到好处的成熟程度，加入一两滴酒可以使半生不熟的米饭变得美味。
按照米饭的量，一碗生米可以煮三碗米饭。
烹饪技巧：
1.专用量米杯可准确测量所需的米量。淘米时，第一次加入大量的水，快速搅拌并立即倒掉水，用手掌按压搓米，反复用水冲洗至清澈；
2.将洗好的大米放入内锅，加入适量的水。放置半小时左右，让米饭吸收水分后再煮饭。煮好后保持温度10到15分钟左右再开盖，用饭勺将煮好的米饭搅拌均匀，就是美味的白饭；
3.如果你不能放心地把米饭煮到恰到好处的成熟程度，加入一两滴酒可以使半生不熟的米饭变得美味。