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一般来说，蒸饭的时候，米和水的比例应该是1: 1，5。步骤如下：
1.淘米加少许水。大米和清水的比例是1: 1，5。
2.把蒸笼里的水沥干，把饭碗放在蒸笼上。
3.盖上盖子，用大火蒸20分钟。
4.20分钟后，拿出来吃。