如何用蒸汽制作豆腐 做蒸汽机器怎么做

1.做豆腐时，用大锅煮豆浆，用蒸汽煮豆浆。大锅煮的味道比蒸的好，因为有大锅的底；但实际上，柴火还是蒸汽，其实代表了两种完全不同的加工工艺。有两种现象，柴火不能用来做豆浆。

2.两种不同的加热方式；二、烧柴火用铁锅加热；

3.蒸汽烹饪比在大锅里烹饪更好。大锅煮豆浆是大火，会烧一点。蒸煮豆浆是传热的，而且会有生吃的香味，所以用大锅煮的香气。