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如何做出正宗的麻锅面?我想学习 如何做出正宗的梅菜扣肉

时间:2023-11-05

香锅面制作如下:

配料:面条、猪肉、芝麻、花生。

调料:色拉油、盐、鸡精、葱、干辣椒、香油、香菜、米酒。

练习步骤:

1.将辣椒切成小块,用漏勺漏籽;

2.锅加热,转小火,倒油,放入辣椒,小心翻炒;

3.将花生和芝麻翻炒;

4.将猪肉切成方块;

5.锅烧热,倒油,放入大葱翻炒;

6.加入肉丁翻炒;

7.倒入白糯米酒翻炒;